换一种方式延续临汾味道
发布时间：
2019-07-18
4月13日，山西省老酒收藏文化协会临汾分会百余名会员来到隰县午城酒厂参观学习，品鉴家乡老酒，并在众多会员的见证下，将750瓶已经难觅踪迹的上世纪七八十年代老酒统一启封作调味酒，与午城酒厂提供的8年以上纯粮固态发酵酿造的原浆酒做基酒，精心打造具有临汾印象和临汾味道的上世纪老酒。 如何才能让这些老酒延续生命呢？山西省老酒收藏文化协会临汾分会的成员找到了至今仍然还在生产经营的隰县午城酒厂，并达成了用
4月13日，山西省老酒收藏文化协会临汾分会百余名会员来到隰县午城酒厂参观学习，品鉴家乡老酒，并在众多会员的见证下，将750瓶已经难觅踪迹的上世纪七八十年代老酒统一启封作调味酒，与午城酒厂提供的8年以上纯粮固态发酵酿造的原浆酒做基酒，精心打造具有临汾印象和临汾味道的上世纪老酒。
如何才能让这些老酒延续生命呢？山西省老酒收藏文化协会临汾分会的成员找到了至今仍然还在生产经营的隰县午城酒厂，并达成了用传统工艺打造上世纪老酒的协议。
“酒是陈年香，许多白酒爱好者对老酒情有独钟，老酒作为一种不可再生资源，随着众多白酒爱好者的收藏和饮用，存世量逐渐稀少。城酒厂合作酿造品质更佳的”中国酒业协会会员、山西省老酒收藏文化协会临汾分会会长、国家一级品酒师李海刚介绍，“为了满足广大老酒爱好者的收藏和品鉴需求，协会与午上世纪老酒，让临汾这块土地上生产的老酒以另一种形式延续它的生命。”
关键词：酿酒 新三春酒
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山西省临汾市隰县午城镇午城村
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