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有一个特别日,叫会员日!

山西午城酿酒有限责任公司坐落在山清水秀、四面环山、二水合流的千年酿酒古镇——隰县午城镇,其前身是阎锡山接收老字号作坊建起的“山西第一酒厂”。    隰县古称“隰州”,具有悠久的酿酒历史。   据史料记载,宋熙宁年间隰州酒课达“五万贯以上”,张能臣的《酒名记》中就有“隰州琼浆”之记载。   《隰洲志》载,清康熙年间已有酒课之征,同期诗文中“由舍犹清时,村酤饮醉眼”,“影乱垂鞭路,香浓卖酒家”的描述。

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午城酒业与农户签订高粱种植协议

山西午城酿酒有限责任公司是集科研、生产、销售为一体的民营企业。拥有1100年的历史,据史料记载,午城古镇已发展为山西五大酿酒地之一,有着悠远深厚的历史文化底蕴。   “三春液”酒由山西午城酿酒有限责任公司生产,公司从2018年拥有自己的高粱种植基地,且严格按照有机种植要求选种播种施肥田间管理和收获。酿酒高粱均是订单基地种植,采用传统生产工艺、古法酿制,其生产工艺已被列入国家非物质文化遗产保护范围。

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换一种方式延续临汾味道

4月13日,山西省老酒收藏文化协会临汾分会百余名会员来到隰县午城酒厂参观学习,品鉴家乡老酒,并在众多会员的见证下,将750瓶已经难觅踪迹的上世纪七八十年代老酒统一启封作调味酒,与午城酒厂提供的8年以上纯粮固态发酵酿造的原浆酒做基酒,精心打造具有临汾印象和临汾味道的上世纪老酒。   如何才能让这些老酒延续生命呢?山西省老酒收藏文化协会临汾分会的成员找到了至今仍然还在生产经营的隰县午城酒厂,并达成了用

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临汾提升竞争实力 兴起文化建设新高潮

乘着十七届六中全会精神的东风,踏着“文化强省、文化强市”政策的节拍,隰县日前结合本地实际,积极谋划出台了《关于加快建设文化强县的实施意见》,在全县兴起文化建设新高潮。

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